自成家立业、正儿八经地过生活，我也承应乡土民俗，学着老辈们每年里的每个节日都是怎么过的，比葫芦画瓢地那样过。又到二月二该炒“蝎子爪”了，不免又对过去的那个炒“蝎子爪”有些许怀想。
俺这儿二月二炒黄豆就叫炒“蝎子爪”。黄豆寓意黄金豆、金黄豆、金豆子啊！通常是那天的前一天里簸好豆子，二月二天还黑胧的，家里大人便起来用烧柴地锅慢火翻炒豆子。等到豆子一阵阵噼里啪啦满锅响、一个个都炸腰笑了，再洒一点水，放入面糖或砂糖（白糖或红糖），拌匀。待豆子全身粘满糖，成为糖豆。又香又甜又酥又脆。也有放盐的。而有时候也没有什么糖可放，只是清炒。据说吃了这“蝎子爪”，可免身上长疮。这又是人们联想到了以毒攻毒。过去都是茅草老土屋，低矮窄小，阴暗潮湿。除了冬季，屋檐下墙上净肯有蝎子蜇人。记得奶奶就经常挨蝎子蛰，都是上厕所时。她腿脚不便，走路都扶着墙，手就招着趴在墙上的蝎子。所以，人们就趁二月二蝎子露头这日，猛炒“蝎子爪”，以免蝎子祸害人。至于为什么非得是要在天明前炒那“蝎子爪”，原因是怕天一亮蝎子就爬出来了吧。并且还把院子里所有的墙根都撒上青灰，这样好避蝎子等害虫出窟。
至今仍清楚地记得初二那年的二月二，我和弟弟早起一看：满院子鞭炮皮，父亲破天荒地在院子中央用草木灰围出了一盘板板整整、圆圆溜溜、样正的大青龙！现在想来，就和后来兴起的盘状蚊香一样一样的，那么匀称那么圆！那真像是用圆规画得一样，一圈圈那么等距离、线条粗细那么均匀！这打“囤”围“龙”放鞭炮一般是男人的活儿，女人一般是炒炒“蝎子爪”。那天母亲也早已在天亮前炒好了“蝎子爪”。我在自钉的16开白光纸本子中间撕了两张纸，和弟弟一人一包糖豆，装进拢袄褂子口袋，兴高采烈地上学去。一出家门，更是一股股的炒豆喷香扑鼻而来。直至出了村口，鼻子里仍留有炒豆的飘香！
迎着太阳一段奔跑，直至校门口。教室里同学们互换品尝“蝎子爪”，你“咯嘣”，我“咯嘣”，他“咯嘣”。整个教室里“咯咯蹦蹦”，“咯嘣”声替代了往日朗朗的晨读声。班主任语文老师来了：“怎么？只顾咯嘣了，也不念书了？”大家都笑，纷纷举着纸包：“老师您也咯嘣！”“老师尝我的！俺家放的糖多，都成块了！”“老师尝我的！俺是咸的！”彭老师也是路远，也带煎饼在校吃早饭。他有时在办公室和老师们一起吃，有时去教室和我们一起吃。所以他品尝了前面门口几个同学的“蝎子爪”，吃了谁的谁高兴。最后老师说：“我品尝不过来，同学们快念书吧。”教室里响起了甜甜的读书声······
