老人泼辣能干性格开朗，爱吃甜食爱吃猪头肉
含糖量较高的甜食、油腻腻的猪头肉……这些看上去与健康不沾边的食物，却是108岁老人张淑贵的最爱。母亲节这天，当记者在莱州市文昌路街道办事处东关村见到这位百岁妈妈时，经历了一个多世纪风雨的她，看起来依旧精神头儿十足。
母亲节前迎来108岁生日
“老人刚过完108岁生日，怕她太折腾，所以今天也没太庆祝。”张淑贵老人的女儿董秀香说。张淑贵老人和女儿住在一块儿，家住莱州市文昌路街道办事处东关村的她，十分喜爱甜食，喝水喝粥都要加糖，平时还喜欢吃肉，对猪头肉尤其青睐。
老人生日是
对于母亲的特殊饮食爱好，董秀香也有些不解：“按常理说，老人多吃肉多吃甜食并不好，但老母亲却很反常，大概是因为身体底子好，平常不挑食，五谷杂粮都吃，营养比较均衡吧。”对此，一些营养专家表示，从人体的生理需要出发，适量补充食糖，对健康是有益的。但要掌握度，一般老人还是“低糖饮食”为好。
当年是干活的好把式
在董秀香的记忆中，母亲虽然是个小脚女人，但干活很泼辣。老人年轻时最喜欢下地干活，几亩菜地的播种、施肥、浇水全靠她一人干。蔬菜长熟后，她就自己挑着菜担子去集上卖。她还弹过棉花、纺过线挣钱养家糊口。农业合作化时，她白天在生产队干活，晚上就掐草辫。有一年自家的院墙被雨淋塌了，她自己动手再砌起来。董秀香说：“或许是老人年轻时吃的这些苦练就了她一副好身子骨。”
在饮食方面，董秀香告诉记者，老人吃的就是家常便饭，一日三餐正常吃，而且从来不挑食，粗粮细面都爱吃，尤其喜欢吃地瓜。吃水果多于蔬菜，猪头肉也是老人的最爱。
开朗乐观是长寿之道
张淑贵老人性情十分乐观，特别爱开玩笑，幽默风趣，每天都是乐呵呵的，与街坊邻居的关系一直很好，现在还常有老人找她说话。“都说心态是最重要的，我平常也不跟他们小辈儿的计较，自己吃好喝好就满足了，不去操心他们的事情。”张淑贵笑呵呵地说。
“老人现在身体挺硬朗的，眼不花、耳不聋，记忆力也特别好，闺女外甥的生日她随口就说上来。”董秀香说，有时候从外面回来，母亲都能确切地告诉她，有谁来过家里面。老人说话也特别利索，还时不时地跟外孙女通个电话，告诉她“过来看看”。
(宫铭远)
