婴儿肥，往往用来形容饱满圆和、润滑细致的脸蛋儿，像初生的婴儿一样，吹弹可破，味道怡然。

说到婴儿肥，让我想起吃红薯的时光。

那是我的年少时光了。红薯成熟的时候，外公外婆会去农村选购上好的红薯，然后变着花样做红薯，有粉糯的、蜜甜的、清爽的，有烤的、蒸的、煮的，有红薯片、红薯干、红薯团。

记忆中的红薯团，是过年的美食。大年二十九，是外公外婆最忙的时候，他们要把早已准备好的上等面粉，加入清水调得浓淡相宜，再把洗净切碎成丝的红薯，和着适量的细细白糖，一并放入面粉中，搅拌均匀，变成白白的红薯团。接着，他们架好油锅，把白白的红薯团一个一个轻轻地放入油锅里，炸成金黄。空气中，便开始流淌着红薯的芬芳，质朴、香甜，独具韵味。亲朋好友赞不绝口。

红薯，是过年的味道啊！

荒年，红薯是最好的粮食替代品，丰时，红薯便成了可口的风味小吃，粮菜兼得，价廉物美。吃红薯，是没什么禁忌的，只要不是胃部饱胀得厉害，都可以随意吃点红薯。性味甘平的红薯，入脾、肾经，能够补中和血、益气生津、健脾胃、强肾阴，可以通便秘、治黄疸，治疗糖尿病和产妇乳少。现代医学研究还证明，红薯中含有一种具有特殊功能的粘蛋白，这种粘蛋白能保持人体血管壁的弹性，防止动脉硬化发生。

只是，红薯保存期不长，哪怕放入地窖中，都只能保存三个月至半年。所以,农村里的人们喜欢将红薯碾磨成粉子，在洁净干燥的环境中，红薯粉子可以保存好几年。做红薯粉子是一份讲究而细致的活儿，先要将红薯洗净、碾碎，放入架着的纱布包袱中，加入清水过滤，沉淀一个晚上。第二天，将水放出，把沉淀下来的潮湿的红薯粉块用手碾碎，摊在干净的、铺着一层薄薄纱布的竹筛里晒干，再装入洁净的塑料袋里保存，工序才算完成。这样细细白白的红薯粉子，是真正纯正无污染的健康食品。

在外地读书时，我经常带上这样的红薯粉子。晚自习结束后，把红薯粉子加开水调成糊状，用小勺挑着，小口小口地吃。心里，胃里，都是暖暖的。

红薯的淀粉含量较高，吃红薯，是很长身体的。记得，当时正处于婴儿肥状态的我，吃了红薯后，脸蛋儿就更圆了。有一次，我迈着青春的步伐，行走在路上，凑巧碰上表弟，他很大声地说：“姐姐脸上的肉肉好多啊，走路都一动一动的呢!”弄得我很不好意思，说不出话来。

其实，拥有婴儿肥，就仿佛心儿长出了翅膀，可以飞越沧海，扬起生动活泼的生命之帆。那是人生中令人万分留恋的时光啊！只是，明白这一点的时候，我的婴儿肥，早已渐行渐远。

正如，在那婴儿肥的时光中，可以吃到美味的红薯，觉得是平常的事，觉得红薯的芳香是可以这样覆盖着每一个日子的。而后来的某一天，我才发现，我的外公外婆也会有不为我做红薯的时候，而且，那样的时候一旦来临，竟是永远。

人生弹指芳菲暮。为什么，在鲜花盛放的时节，却只道当时是寻常？■