抗战时期，刘伯承、邓小平领导的八路军一二九师，赫赫有名，可要提到一二九师里有个“白宫饭店”，却鲜有人知道了。这个名不见经传的“白宫饭店”，是刘邓麾下号称“洋博士”的张克威创办的。

张克威，吉林省吉林市昌邑屯人，1901年生，青年时期曾赴美国留学，攻读农学、畜牧、农业工程等专业，是八路军队伍里少有的高级农业专家。他担任一二九师生产部部长，负责部队的大生产。因为他是留洋归来的，所以一二九师的很多人都亲切地称他为“洋博士”。

一二九师的生产部设在山西黎城县南委泉村，在“洋博士”的辛勤劳动和热心操持下，不仅建起了农业科学试验田，试种、培育和推广了“金黄后”玉米、169号小麦、81号谷子等高产良种，还搞起了家畜养殖、果树栽培、商业贸易等多种经营，提高了根据地粮食产量，增加了部队物资供给。小小的“白宫饭店”就是在这种情况下创办起来的。

饭店名字听起来挺洋气，实际上却是由一座普通农舍改造而成，房屋四周的墙壁刷得雪白，干净整洁。饭店的主人饶有趣味地给它起这么个洋气的名字，无形中给这饭店增加了风雅别致的趣味。

南委泉村是个只有二三百口人的小村庄，“白宫饭店”开在这里，主要是用来招待从此经过的抗战部队和机关人员。饭店虽小，店里的饭菜却是中西合璧，样式不少。“洋博士”在美国留学期间，勤工俭学，曾给餐馆打过工，从西方厨师那里学得了一手制作西餐的好手艺，他把这手艺毫无保留地传给了饭店掌勺的厨师。因此，这里除了可口的中餐，也有各式的西餐能让过往人员品尝。当然，抗战时期条件艰苦，能够给客人做上一顿丰盛大餐的机会很少，一般供应的只是普通饭菜，只有“贵宾”来了，才亮亮饭店的“绝活儿”。八路军前方总部的彭德怀、一二九师的刘伯承、邓小平等人，都曾在“白宫饭店”用过餐，一二九师三八六旅旅长陈赓和七七二团团长马忠令，因为经常经过此地，还成了“白宫饭店”的常客。

值得一提的是，这个饭店还曾招待过一群美国兵。1944年秋末的一天，美军一架Ｂ—２９轰炸机执行完轰炸日军目标的任务，返回途中，突然遭到日军战机的截击，轰炸机被击中，在山西平顺县上空坠落，机上11名人员不得不弃机跳伞。幸运的是，太行军区司令员兼一二九师参谋长李达得知消息后，立刻派人营救，使得这些美军士兵全部获救。这些美国兵先后到过一二九师司令部、八路军前方总部，受到了首长们的欢迎和款待。随后，在等待美军观察组派遣飞机来接的日子里，他们被安排在南委泉村居住。

由于敌人的经济封锁，再加上旱灾、蝗灾等自然灾害，根据地的粮食非常缺乏。甚至连彭德怀、刘伯承、邓小平等首长们，都和战士一样，经常吃的是用高粱面或黑豆面与野菜、树叶掺在一起蒸成的菜馍。这种馍又黑又硬，被人风趣地称为吃“砖头”。尽管条件艰苦，李达却指示“洋博士”，要尽可能想方设法照顾好这些美国兵的生活。当时物资匮乏，这些美国兵却能享受到面包、火腿、鸡蛋、牛奶这些储存的美食。

为了满足这些美国大兵的口味，“洋博士”又让人用土坯砌了一个饼干炉，天天制作美式饼干，这些美国兵吃过之后，连连竖起大拇指称赞。

美国兵们的待遇这样好，有些人心里就觉得不是滋味了。认为咱们自己的战士都吃不饱，怎么能拿出部队仅有的那点儿“宝贝”，让美国兵们享用呢？

“洋博士”深刻地领会了李达参谋长的用意，便这样跟大伙解释说，打击日寇侵略者，中美是盟军，是战友；再说，人家万里迢迢赶到中国，与中国人民一起并肩作战，打击日本侵略军，也不容易，咱们好好招待他们，正是在显示中国人民和八路军对他们的善意和友情，越是困难，越显情谊深，才越能获得他们对我们八路军工作的理解和支持。

“洋博士”对这些美国兵的热情招待，拉近了八路军和这些美国兵之间的距离。一天，一个美国兵同“洋博士”闲聊中，就把他知道的一点儿蒋介石的情况向“洋博士”透露说，美国向蒋介石援助了一大批军用物资，蒋介石却把很多东西储存起来，准备在打败日本后，用于攻打共产党。对这个美国兵的善意提醒，“洋博士”挺感激，之后把这一情报汇报给了师部的首长。

为了方便美军观察组的飞机在太行山根据地起降，李达等人利用黎城县长宁村一个天然的开阔地，组织一二九师七六九团和村庄周围的群众，修建了一个飞机场。竣工后，美军派来一架飞机，把这些美国兵接走了。在送别美国兵前，李达指示“洋博士”：“做做这些美国兵的工作，让他们把降落伞留下。”根据地物资奇缺，这些降落伞可以用来制作迫击炮的炸药包。“洋博士”遵照李达指示，向美国兵提出了这个请求，美国兵们十分感激八路军的救命和款待之恩，很爽快地答应了，把物资留给了八路军。

此后，八路军一些领导干部多次搭乘美军观察组的飞机，往返于太行山根据地与延安之间，大大降低了徒步穿越敌人封锁线的风险，美军观察组能够给予八路军这种便利的原因之一，也是基于被救的美国兵与八路军之间建立的这种深厚友谊。

1945年春天，中共中央书记处书记、中央军委副主席刘少奇带着四人，途经南委泉村，要回延安参加中共“七大”的筹备工作。

在到达村子的前一天，一二九师政委邓小平给“洋博士”打来电话，要他做好接待上级首长的准备工作。第二天，刘少奇一行四人来到南委泉村，“洋博士”热情地接待了他们，并把他们请进了“白宫饭店”。饭桌上，除了色、香、味俱全的中式菜肴，“洋博士”还亲自下厨，为刘少奇他们做了味道可口的西餐。在一个偏僻的小山村，居然能品尝到中、西兼备的美餐，刘少奇他们颇感意外，也称赞有加。

刘少奇平易近人，与“洋博士”交谈中，得知他出身东北，曾留学美国学习农业先进技术，回国后又积极投身革命，便鼓励“洋博士”：“你一定要把农业技术工作坚持下去，不要改行。”并笑着说，“我在你们东北工作过，我这个副官也是东北人。”

抗战胜利后，“洋博士”奉党组织之命，离开太行山根据地，返回东北工作，因此“白宫饭店”也就在人们的视野中渐渐遗忘和消失了。虽然当年的“洋博士”和“白宫饭店”都已远去，但那些人与事依然是经历者难以忘却的记忆。